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1.
Blocker Linda, Hill Julia, The Culinary Institute of America

Culinary Math (Wiley, 2016)

Prezzo di copertina: € 144,43

2.
Jr. Coppedge Richard J., The Culinary Institute of America

Baking for Special Diets (Wiley, 2016)

Prezzo di copertina: € 141,80

3.
Welker Hans, The Culinary Institute of America , Adams Lee Ann

Professional Bread Baking (Wiley, 2016)

Prezzo di copertina: € 131,30

4.
von Bargen Hinnerk, The Culinary Institute of America

Street Foods (Wiley, 2015)

Prezzo di copertina: € 202,18

5.
The Culinary Institute of America (

Baking and Pastry (Wiley, 2015)

Prezzo di copertina: € 227,50

6.
Mattel Bruce, The Culinary Institute of America

Catering (Wiley, 2015)

Prezzo di copertina: € 40,98

7.
The Culinary Institute of America (

Remarkable Service (Wiley, 2014)

Prezzo di copertina: € 227,50

Articolo non disponibile

8.
Polenz Katherine, The Culinary Institute of America

Cooking for Special Diets (Wiley, 2014)

Prezzo di copertina: € 227,50

9.
Eichelberger Ezra, The Culinary Institute of America

Remarkable Banquet Service (Wiley, 2014)

Prezzo di copertina: € 115,00

10.
Clyne Carol Murphy, Clyne Vincent, The Culinary Institute of America

Modern Buffet Presentation (Wiley, 2014)

Prezzo di copertina: € 227,50

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