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Descrizione del libro

Â«Mi chiamo Benedetta, sono nata e cresciuta in campagna, e ci vivo ancora. La tradizione contadina mi ha insegnato lâ€™importanza del fare in casa, una conoscenza che condivido sul web: torte, biscotti, marmellate, conserve e tante altre prelibatezze che realizzo con tecniche semplici e veloci.Â» Benedetta si presenta cosÃ¬ dalla sua pagina Facebook, una tra le piÃ¹ seguite della rete grazie alle sue videoricette da milioni di visualizzazioni. Questo libro ne raccoglie oltre 170, le piÃ¹ amate ma anche molte insolite: dallâ€™impasto base per dolci pronto in un minuto ai cornetti salati, ma anche golosissime torte e dessert al cucchiaio. E ancora gnocchi, ravioli e altri primi sfiziosi, stuzzichini per aperitivi, confetture, liquoriâ€¦ Quella che Benedetta propone Ã¨ una cucina allâ€™insegna della semplicitÃ e della genuinitÃ : le sue ricette si preparano con pochi ingredienti, che tutti abbiamo in casa, e senza usare strumenti sofisticati. Farina, uova, burro e un pizzico di fantasia, per piatti originali e gustosissimi che rallegreranno la vostra tavola.