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Scheda libro

Cod. ISBN	9788809973985
Autore	Allan Bay
Titolo	CBT verdure. Cuocere sottovuoto a bassa temperatura. Ediz. illustrata
Editore	Giunti Editore
Anno	2023
Descrizione	Descrizione del libro Impara a cuocere sottovuoto a bassa temperatura piÃ¹ di 100 tipi di verdura, frutta e legumi. Master di cucina ovvero piccoli grandi libri con tutto ciÃ² che Ã¨ necessario a chi vuole approcciare la cucina come un grande chef. Le tecniche contemporanee indispensabili per chi desidera aumentare il proprio livello di competenza in cucina spiegate in dettaglio e alla portata di tutti. Le giuste scelte, gli strumenti, gli ingredienti e le ricette per preparare piatti perfetti e moderni con il linguaggio chiaro e comprensibile e il metodo infallibile del team di Allan Bay. Una collana di volumi in formato tascabile dotati di un ricco apparato fotografico, facili da leggere e da usare, essenziali ma completi. Un vero e proprio master concentrato per scoprire gli elementi di base che portano dal fare cucina al fare una grande cucina.
Collana	Master di cucina
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 9,90
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

Sconti
Secondo i dettami della nuova legge lo sconto massimo applicabile al cliente è del 5% sul prezzo di copertina.

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Descrizione del libro