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Descrizione del libro

Di diete negli anni ne abbiamo conosciute a centinaia: c'Ã¨ quella del minestrone, dell'acqua, a digiuno intermittente e molte altre ancora, tutte diverse, tutte complicate e tutte sconfortanti quando non funzionano. PerchÃ© forse Ã¨ l'idea stessa di dieta a essere sbagliata? La dottoressa Silvia Goggi ci spiega in questo libro la sua dieta, anzi l'anti-dieta, quella che ci permette di raggiungere il nostro peso naturale (ben diverso da quello "ideale") in modo semplice e spontaneo. Non la solita dieta da fame, quindi, ma un prontuario di buone abitudini alimentari e di suggerimenti per realizzarle nella quotidianitÃ : ben 100 ricette, suddivise in menÃ¹ settimanali giÃ bilanciati e per stagioni. Un percorso alimentare accessibile a tutti grazie alla capacitÃ di Silvia Goggi di divulgare contenuti scientifici in modo brillante, e che non ci costringe a pesare gli alimenti fino all'ultimo grammo o a spendere una fortuna in cibi costosi: l'anti-dieta Ã¨ cosÃ¬, facile, golosa ed economica.