Un Libro per Amico .it - www.unlibroperamico.it

La cucina che mi ha fatto dimagrire. Come ho perso 130 chili senza rinunciare al gusto: Non è sempre stata una favola la storia di Pietro Parisi, giovane cuoco napoletano diventato un grande chef internazionale Fin da adolescente ha avuto gravi problemi di peso, giungendo a sfiorare la quota impressionante di 200 chilogrammi Ma un giorno ha deciso che era il momento di prendere in mano la sua vita, di scoprire il vero Pietro, e ha perso 130 chili Quello che però ci raccontano queste pagine non è un semplice dimagrimento, ma una vera e propria rinascita interiore Pietro ha sposato la donna di cui è innamorato fin dai banchi di scuola, e la sua carriera è in continua ascesa Dopo aver lavorato con mostri sacri come Gualtiero Marchesi e Alain Ducasse, è arrivato in TV grazie alla forza delle sue idee, e ha deliziato Papa Francesco, il Presidente Mattarella e Michelle Obama con il suo talento His cooking is the triumph of simplicity and true flavors, of that "loyalty" that according to Peter underlies the relationship between the Cook and who eats His relationship with food (and life) by conflict became a love story But now Peter is also another big dream: to help his homeland, promote products and traditions, to hold the camorra-who has also targeted him when he opened his first restaurant and with whom he has had the courage to fight--far from young people With the same determination with which he changed himself, now Peter struggles to change the reality around him A story that delivers a great message of hope