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Scheda libro

Cod. ISBN	9788822701626
Autore	Aya Imatani
Titolo	Sushi per principianti
Editore	Newton Compton
Anno	2017
Descrizione	Descrizione del libro Ami la cucina giapponese ma pensi che sia impossibile da rifare a casa? Vorresti mangiare piÃ¹ spesso il sushi ma Ã¨ troppo costoso? Finalmente, grazie a questo manuale che spiega tutti i passaggi da fare e li illustra con molte foto step-by-step riuscirai anche tu a preparare il sashimi, il maki sushi e molte altre squisite ricette del Sol Levante. Seguendo i consigli pratici dell'autrice Aya Imatani, scoprirai quali sono gli strumenti fondamentali, le preparazioni di base, il nome corretto delle varie ricette, i trucchi per impiattare al meglio i cibi. E non solo: potrai perfino scoprire alcune pietanze speciali che non troverai facilmente nei sushi bar, ma che tutte le nonne e le mamme nipponiche amano preparare per le proprie famiglie, come la Sushi cake (fatta con pollo e salsa teriyaki) e il Temarizushi (con tonno, salmone e avocado).
Collana
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 4,90
Disponibilità	Normalmente disponibile in 6-7 giorni lavorativi.

Classificazione attribuita al volume:

CUCINA E CASA /

Sconti
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Descrizione del libro