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Se niente importa. Perché mangiamo gli animali?: Jonathan Safran Foer, da piccolo, trascorreva il sabato e la domenica con sua nonna Quando arrivava, lei lo sollevava per aria stringendolo in un forte abbraccio, e lo stesso faceva quando andava via Ma non era solo affetto, il suo: dietro c'era la preoccupazione costante di sapere che il nipote avesse mangiato a sufficienza La preoccupazione di chi è quasi morto di fame durante la guerra, ma è stato capace di rifiutare della carne di maiale che l'avrebbe tenuto in vita, perché non era cibo kosher, perché "se niente importa, non c'è niente da salvare" Il cibo per lei non è solo cibo, è "terrore, dignità, gratitudine, vendetta, gioia, umiliazione, religione, storia e, ovviamente, amore" Once you become a father, Foer thinks back to this teaching and begins to wonder about what the meat, because feed her child is not how to feed himself, is more important This book is the result of an investigation that lasted nearly three years brought in factory farms, also visited in the middle of the night, which pushed him to tell the violence on animals and poison treatments using medications that have to suffer, to describe how they are killed for our daily food