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Scheda libro

Cod. ISBN	9788837076955
Autore	Bardi Carla
Titolo	Zuppe
Editore	Mondadori Electa
Anno	2010
Descrizione	Secondo gli storici dell'alimentazione, la preparazione di cibi definibili come zuppe, che prevedono cioè la cottura di più ingredienti contemporaneamente, risale a migliaia di anni fa. Sono forse queste antiche origini che rendono le zuppe ancora così attraenti ai giorni nostri, e spiegano perché vengono definite comfort food. Le 59 ricette che seguono provengono da tutto il mondo e comprendono un'invitante serie di preparazioni dai classici internazionali a piatti molto amati in famiglia.
Collana	Illustrati. Gastronomia
Consistenza	128 p.
Prezzo di copertina	€ 11,90
Disponibilità	Nessuna specificazione.

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CUCINA E CASA /

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