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Scheda libro

Cod. ISBN	9788854186866
Autore	Rangoni Laura
Titolo	1001 ricette della nonna. Piatti che vi faranno tornare bambini
Editore	Newton Compton
Anno	2016
Descrizione	In un periodo come questo, di forti insicurezze, si sente il bisogno di tornare alla tradizione, riscoprendo antichi sapori, ricette semplici, rustiche, patrimonio della cultura gastronomica degli italiani, da sempre buoni intenditori in fatto di cibi. Ecco quindi una selezione delle migliori ricette della tradizione del nostro Paese, divise per aree geografiche: mare, montagna e campagna. Tre tipologie non solamente di territorio, ma di prodotti locali, di metodologie di cottura, di abbinamenti. Dalle Alpi alle isole, i piatti tipici delle varie regioni sono accomunati dalla stagionalità, che garantisce la freschezza dei prodotti, dalla preparazione tradizionale, erede di una millenaria sapienza ai fornelli.
Collana
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 4,90
Disponibilità	Normalmente disponibile in 6-7 giorni lavorativi.

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