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Num. Collana: , Nr. 58
Vegan è chic: Chi l'ha detto che la scelta di mangiare 100% vegetale implichi la rinuncia ai piaceri degli occhi e del palato? Nel sentire comune, l'equivalenza "vegano = triste" sembra un pregiudizio difficile da scalfire, ma, se la pensate anche voi così, questo libro vi farà cambiare idea una volta per tutte. Ricette originali, sapori nuovi, straordinari accostamenti e semplici trovate sono il segreto che sta dietro anni di ricerche gastronomiche dell'autrice, che è riuscita a coniugare gusto e presentazione in 250 preparazioni che faranno la gioia di vegani, vegetariani e onnivori convinti. Le preparazioni sono corredate da foto, realizzate anch'esse dall'autrice, che suggeriscono la giusta presentazione. E se l'obiettivo è quello di mangiare bene e in modo sano, con questo libro riuscirete a soddisfare anche il vostro senso estetico e quello dei vostri commensali. Who said the choice of eating 100% vegetable involves the renunciation to the pleasures of the eyes and palate? In common feeling, equivalence "vegan = sad" seems a prejudice difficult to scratch, but if you think so, this book will make you change your mind once and for all. Original recipes, new flavors, extraordinary combinations and simple found are the secret behind years of gastronomic researches of the author, which managed to combine taste and presentation over 250 recipes that will delight of vegans, vegetarians and omnivores. The preparations are accompanied by photos, taken by themselves, suggesting the right presentation. And if your goal is to eat well and healthily, with this book you will be able to satisfy your aesthetic sense and that of your guests.