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Scheda libro

Cod. ISBN	9788854193840
Autore	Camilla V. Saulsbury
Titolo	500 ricette con la quinoa
Editore	Newton Compton
Anno	2016
Descrizione	Praticamente sconosciuta, fino a qualche tempo fa, La quinoa ha rapidamente conquistato le tavole di tutto il mondo e si è imposta come un super-alimento, immancabile nella spesa di chi è attento alla salute. Ricca di proteine, e in particolare di proteine che includono tutti gli aminoacidi essenziali, è anche una eccezionale fonte di magnesio, folati, fosforo, ferro e fibre. È l'ingrediente ideale insomma per l'alimentazione dei vegetariani e dei vegani, e in più è priva di glutine, quindi indicata per chi è intollerante o celiaco. L'ottimo sapore della quinoa ne consente la versatilità in cucina: troverete qui raccolte le 500 migliori ricette che spaziano dai dolci per la colazione alle zuppe, senza trascurare gli hamburger, le polpette, le ricette di pane, le insalate, gli stuzzichini e tanti appetitosi dessert.
Collana
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 4,90
Disponibilità	Normalmente disponibile in 6-7 giorni lavorativi.

Articolo non disponibile

Classificazione attribuita al volume:

CUCINA E CASA /

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