Un Libro per Amico .it - www.unlibroperamico.it

Informativa sulla privacy e l'uso dei cookie

Questo sito utilizza solo cookie di servizio di carattere temporaneo che non contengono informazioni sensibili sul profilo dell'utente e che vengono adoperati esclusivamente per gli acquisti.

Continuando la navigazione accetti l'uso dei cookie.

ACCETTO

Home |

Registrati |

Editori |

Informazioni & Pagamenti |

RICERCA RAPIDA »

Ricerca avanzata

Categorie

Scheda libro

Cod. ISBN	9788858026717
Autore	Mario Grazia
Titolo	ABC del pesce. La scuola step by step per pulire e cucinare il pesce senza sprechi e con gusto
Editore	Gribaudo
Anno	2020
Descrizione	Descrizione del libro Ãˆ noto che pesci, molluschi e crostacei, piÃ¹ di altri cibi, richiedono il giusto metodo di preparazione e i giusti ingredienti per essere valorizzati al massimo. Una cottura sbagliata, magari troppo aggressiva o prolungata, o un ingrediente troppo invadente, possono rovinare un pranzo o una cena. Dopo il fortunato L'ABC della pasticceria, tornano le scuole di cucina step by step di Gribaudo, con un volume dedicato a un argomento in cui la tecnica Ã¨ fondamentale. L'autore spazia da come pulire e preparare i principali tipi di pesce, a come cucinare nel modo corretto crostacei e molluschi, realizzare le ricette piÃ¹ classiche della tradizione e molto altro. Questo libro, come il precedente provvisto di una eccezionale quantitÃ di ricette spiegate passo dopo passo, chiarisce al lettore tutti i dubbi legati al mondo della cucina marinara.
Collana	Sapori e fantasia
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 22,00
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

Sconti
Secondo i dettami della nuova legge lo sconto massimo applicabile al cliente è del 5% sul prezzo di copertina.

www.unlibroperamico.it - di Francesco Testaferri P. Iva 03073020541 Reg. CCIAA di Perugia n. 261559 - info@unlibroperamico.it

Descrizione del libro