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L'atlante dello svezzamento. Per un'alimentazione sana, facile e sicura dai primi mesi: Cari genitori, mi rivolgo a voi che siete alle prese con l'inizio dello svezzamento del vostro bambino. Di sicuro vi sarÃ capitato di pensare qualcosa come "tutto sommato Ã¨ una vita che mangio, quindi un po' di pratica sul campo l'ho fatta di sicuro" o "i miei genitori mi hanno svezzato, quindi posso farlo anche io a mia volta". Avete ragione. Ma, diciamocelo, assumersi la responsabilitÃ di nutrire un altro essere umano puÃ² sembrare comunque un grande impegno, ed Ã¨ comprensibile sentirsi incerti o avere paura di commettere errori. Vorrei suggerirvi una prospettiva differente. Il periodo dello svezzamento rappresenta - soprattutto per chi ama il cibo! - un'incredibile opportunitÃ per accompagnare vostro figlio in un meraviglioso viaggio alla scoperta degli alimenti e dei sapori. Che siate grandi appassionati di cucina o al contrario decisamente inesperti, si tratterÃ comunque di un'avventura capace di creare un legame speciale tra voi. Â«Al centro di tutto c'Ã¨ il piccolo. SarÃ vostro figlio a farvi capire quando Ã¨ pronto a provare certi alimenti, i suoi gusti, le preferenze, mostrerÃ la sua voglia di assaggiare e sperimentare. E mostrerÃ quando Ã¨ sazio.Â» L'alimentazione complementare Ã¨ un percorso da intraprendere insieme, adattandosi alle esigenze del bambino, senza frustrazioni e paura di sbagliare. Questo vero e proprio atlante vi permetterÃ di orientarvi tra le tipologie di svezzamento, attraverso tre fasi: dalla pappa, ai pesti e alle puree, fino al finger food e alla costruzione di menu con piatti bilanciati... per avere il controllo dei pasti del proprio bambino e pote