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Scheda libro

Cod. ISBN	9788866412861
Autore
Titolo	Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2025
Editore	Gambero Rosso GRH
Anno	2024
Descrizione	Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso 2025: PiÃ¹ di 700 indirizzi nella mappa delle migliori pizzerie italiane stilata dal Gambero Rosso. Giunta all'undicesima edizione, "Pizzerie d'Italia" si attesta come l'unica guida nazionale di un settore che Ã¨ ormai una delle colonne portanti del made in Italy del buon cibo. Un settore in continua evoluzione in grado oggi di regalare un'esperienza gastronomica a 360Â°, grazie ad impasti e topping che fanno di ogni pizza "un piatto" indimenticabile. Oltre ai migliori locali, premiati con i Tre Spicchi, nel volume si fa luce sui Maestri dell'impasto, sui giovani talenti emergenti, sull'importanza del servizio di sala e della carta delle bevande, in generale, sulle tendenze e sull'innovazione che hanno rivoluzionato il prodotto pizza nel nostro paese.
Collana
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 9,90
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

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