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Scheda libro

Cod. ISBN	9788866483304
Autore	Christophe Felder
Titolo	Torte, biscotti e piccola pasticceria
Editore	24 Ore Cultura
Anno	2016
Descrizione	Torte, biscotti e piccola pasticceria: Christophe Felder e Camille Lesecq, due pasticcieri senza eguali, svelano qui i loro segreti più preziosi e ci propongono 150 ricette deliziosamente creative. Superbamente messi in scena, questi grandi classici della pasticceria francese e internazionale sono una vera e propria ode alla golosità. Dalla tarte Tatin ai sablés di Nantes, passando per il cheesecake, cedete alla tentazione: sono una bontà! Christophe Felder and Camille Lesecq, two pastry chefs like no other, reveal their most precious secrets and we offer 150 recipes deliciously creative. Superbly staged, these great classics of French and international confectionery are a veritable ode to gluttony. The tarte Tatin to sabl??s of Nantes, passing through the cheesecake, give in to temptation: I am a goodness!
Collana
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 39,00
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

Classificazione attribuita al volume:

CUCINA E CASA /

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