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Scheda libro

Cod. ISBN	9788866621652
Autore	Guido Farinelli
Titolo	Il tartufo nero. Storia, leggende e ricette
Editore	Era Nuova
Anno	2021
Descrizione	Descrizione del libro "La cucina ha sempre espresso la civiltÃ dei popoli!" Questo Ã¨ il pensiero che ispira l'opera del grande gastronomo francese Brillat-Savarin, che ci spinge a riscoprire la nostra storia attraverso i piatti della cucina: il cibo Ã¨ cultura! "La Storia in Cucina" Ã¨ stata ripetutamente invitata a Geo, l'interessante trasmissione di Rai 3. Ãˆ proprio dall'esperienza di Geo che Ã¨ nata l'idea di realizzare una collana editoriale in collaborazione con le Â«Edizioni Era Nuova" di Perugia, sulla storia della cucina dei nostri territori: piccoli libriccini che possano rappresentare un utile strumento per riscoprire ricette semplici, sane e gustose e recuperare le tante narrazioni ad esse collegate.
Collana	Edenverde
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 14,00
Disponibilità	Normalmente disponibile in 15-20 giorni lavorativi.

Sconti
Secondo i dettami della nuova legge lo sconto massimo applicabile al cliente è del 5% sul prezzo di copertina.

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