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Scheda libro

Cod. ISBN	9788867533206
Autore	Karen Fingerhut
Titolo	Polpette
Editore	Guido Tommasi Editore-Datanova
Anno	2021
Descrizione	Descrizione del libro A volte un sorriso rende molto piÃ¹ buono un pasto, non trovate? Ci sono cibi che si fanno largo tra le portate descritte in un menu e ci conquistano perchÃ© hanno una forma simpatica, ci ricordano l'infanzia e racchiudono giÃ nel nome una sicura promessa di bontÃ . Le polpette, cosÃ¬ paffute e tondeggianti, rappresentano tutto questo, sono l'alternativa in salsa pop della madeleine di Proust! Si possono preparare fritte, immergere in un brodo caldo, far dorare in forno, oppure stufare in un sughetto di pomodoro. Sono cosÃ¬ versatili da dare nuova vita agli avanzi. Di carne, di verdure, di pesce, speziate a piacere, ce ne sono di tutti i tipi. Le ricette di questo libro sono adattamenti di grandi classici, reinterpretazioni di culture culinarie che vanno dal Medioriente al Nord Europa: non vi resta che lasciarvi sedurre dalla loro tenera bontÃ !
Collana	Piccoli spuntini
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 12,50
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

Sconti
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Descrizione del libro