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Scheda libro

Cod. ISBN	9788884995544
Autore	Pellegrino Artusi
Titolo	Autobiografia
Editore	Slow Food
Anno	2019
Descrizione	Descrizione del libro La vita dell'autore di uno dei piÃ¹ noti ricettari della storia. L'"Autobiografia" di Pellegrino Artusi Ã¨ l'altra faccia, segreta, de La scienza in cucina. Tra queste pagine del 1903, sono raccolti i ricordi della prima infanzia trascorsa in Romagna dove la famiglia tiene bottega a Forlimpopoli, e della giovinezza, fino al trasloco definitivo a Firenze dove l'Artusi prenderÃ domicilio come mercante di sete, ma scoprirÃ anche la sua vocazione per lo studio e la gastronomia divenendo il celebre autore che insegnerÃ alle madri di famiglia la lingua del buon gusto e l'arte dei sapori delicati. Dopo la lettura, torneremo ai suoi cappelletti con maggiore consapevolezza della loro storia e di quella di coloro che li hanno allora preparati e ce ne hanno dato memoria.
Collana	Tascabili Slow Food
Consistenza
Prezzo di copertina	€ 10,00
Disponibilità	Normalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.

Sconti
Secondo i dettami della nuova legge lo sconto massimo applicabile al cliente è del 5% sul prezzo di copertina.

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