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Scheda libro

Cod. ISBN9788890129803
AutoreCarbone Barbara, Mulas Michele 
TitoloGli chef del vino. I ristoranti delle aziende vinicole / Nord e centro Italia
EditoreTrenta Editore
Anno2004 
Descrizione
Gli "Chef del Vino I" ha selezionato 25 aziende vinicole con altrettanti ristoranti di proprietā della struttura, segnalando solo locations uniche ed esclusive. Il libro č realizzato da fotografi e giornalisti del settore Food. L'autrice del libro, Barbara Carbone, nasce a Milano nel 1974. Inizia la sua attivitā collaborando con il Corriere della Sera (1998) per il quale continua ad occuparsi di gastronomia, vini ed eventi. La prefazione del libro č stata curata da Fabio Scarpitti, sommelier A.I.S., mentre l'introduzione č di Alex Guzzi, giornalista del Corriere della Sera. 
Collana 
Consistenza228 p. 
Prezzo di copertina€ 38,00
DisponibilitāNormalmente disponibile in 5-6 giorni lavorativi.  

Sconti
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